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いつもご質問ありがとうございます。

今回のワインですが、
ペンフォールズのクラブレゼルブという酒精強化ワインと思います。

ぶどう品種はグルナッシュ、ムールヴェードル、シラーズです。

いわゆるポルトガルのポートワインの作り方と同様で、発酵途中にアルコールを添加し、甘みを残した非常に香り豊かなワインです。

アルコール度数も18℃と高いので、食後にデザートやチーズと共にお楽しみ頂けます。

また何かありましたら、お気軽に聞いて下さい!!

ご質問ありがとうございます。

お酒が飲めないのにワインの提供とは大変ですね。
簡単ではありますが、各ワインについてご説明いたします。

①Chateau Belloy 2005
シャトーブロワ　フランス、ボルドー産の赤ワイン
当たり年の2005年なので、しっかりした果実味が楽しめる。
タンニンはあるが、バランスがよい。
ミディアムからフルボディ。

②Chateau de Braude 2004
シャトードブロード　フランス、ボルドー産の赤ワイン
8年経過したワインなので、熟成感が出始めている。
ただフレッシュな果実味もまだ残っており、飲みやすい。
ミディアムボディ。

③Janisson Baradom
ジャニソン・バラドン　シャンパン
スタンダードなヴァンドヴィルは、
ハートのラベルが特徴で、女性に人気が高い。
味わいもモダン。しっかりとした酸があり、香りも華やか。
上質なシャンパーニュ。

④Penfolds Bin 128
ペンフォールズ　シラーズ100％
オーストラリアの有名なワイナリーが作るリーズナブルなワイン
上のクラスに比べるとタンニンも穏やかで、
早いうちから楽しめる。
ワイン好きの人気が高い一本。

⑤Oryade 2005
このワインは飲んだことがなく、ボルドーワインということしか
わかりませんでした。すいません。

⑥Bourgueil Domaine Les Pins 2006
フランス　ロワールのカベルネフラン100％
輝くようなルビー色で、フレッシュフルーツの香りがある、
軽やかなタイプです。タンニンも穏やかで、丸い味わいが特徴です。
ライトからミディアムボディ。

⑦Chalonnaise Vignerous Bissey 2007
このワインも飲んだことがなく、わかりませんでした。すいません。

⑧Pouilly Fuisse 2006
プイィ・フュイッセというフランスの産地。
ただ色々な生産者がいるので、詳しい味わいは分かりません。
ただこの土地の白ワインはエレガントでコクのあるタイプが多く、
非常に人気のある産地です。


私がわかったものは全て辛口のタイプで、人気があります。
どんな形でご提供するのかは分かりませんが、
どれもおいしいと思います。
大変だと思いますが、頑張ってください！！